Gör så här:
Köp udda små glas second hand. Fyll glasen med mousse i smakerna skumtomte och choklad.
Recept och styling: Karin Bohlin. Fotograf: Sanna Lindberg.
Extra god och julig chokladmousse – Gör gott & smakar gott!
4-6 portioner. Tid 10 min + minst 4 tim i kylskåpet.
Ingredienser:
3 dl vispgrädde
Nougatchokladmousse:
100 g nougat
1 msk kakao
ev. rostad mandel eller
hasselnötter och mörk
choklad
Vit chokladmousse med
skumtomtar:
100 g vit choklad
5 st skumtomtar
ev. strössel och extra
skumtomtar
Gör så här:
Värm grädden i en kastrull. Lägg i nougat och kakao eller vit choklad i bitar och skumtomtar i den heta grädden. Sänk värmen och rör tills allt smält samman.
Häll över blandningen i en bunke och ställ i kylskåpet minst 4 tim, tills den kallnat helt.
Vispa blandningen med elvisp tills den blir fluffig, 10-15 sekunder.
Fördela moussen i portionsglas. Toppa gärna med hackade nötter och riven choklad eller strössel och skumtomtar innan servering
Tips!
Ställ blandningen i kylen redan dagen innan så går det snabbt att vispa när det är dags att servera.
När du handlar julen hos Myrorna gör det gott för fler. Myrornas överskott går
till att hjälpa människor i utsatthet i Sverige. Dessutom 100% hållbart.
En riktigt god jul helt enkelt!
